Hellebækgaard erhvervedes 1742 af fabrikant Stephen Hansen (1701-1770). Den nuværende hovedbygning blev bygget i 1747 formodentlig af arkitekt Philip de Lange. I 1768 overtog Heinrich Carl Schimmelmann (1724-1782) Hellebækgaard, og den forblev i familien Schimmelmanns eje indtil 1949, hvor den blev konfiskeret af staten pga. landsskadelig virksomhed. Hellebækgaard blev 1953 overtaget af Det Kongelige Opfostringshus og Den Thorupske Stiftelse.

Den sydøstlige sidefløj af Hellebækgaard blev taget i brug som kirkekapel for geværfabrikkens ansatte i 1786. Her blev holdt gudstjeneste indtil 1918.

• Billeder fra Hellebækgaard som lysbilledshow
• Billederne fra Hellebækgaard i et dokument